รู้จักหรือยัง! ชนิดของการวางแผนการผลิต กำลังการผลิตมาก VS กำลังการผลิตตามคำสั่ง
“ชนิดของการวางแผนการผลิต” ถือเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งสำหรับผู้ผลิตจำหน่ายสินค้า แต่กับมือใหม่เพิ่งเริ่มต้นแล้วนับว่าค่อนข้างต้องทำความเข้าใจเลยทีเดียว เพื่อให้ธุรกิจดำเนินไปอย่างตอบโจทย์ตรงตามที่หวัง ซึ่งชนิดของการวางแผนการผลิตที่ว่านี้มีด้วยกัน 2 ชนิด ได้แก่ กำลังการผลิตมาก VS กำลังการผลิตตามคำสั่ง แต่ชนิดไหนคืออะไร แตกต่างกันอย่างไร ใครสงสัยจะพาไปทำความรู้จัก
กำลังการผลิตมาก VS กำลังการผลิตตามคำสั่ง
สำหรับการวางแผนการผลิตนั้นอธิบายให้เข้าใจก่อนง่าย ๆ ว่าเป็นการจัดระเบียบปัจจัยการผลิตที่ต้องเกิดขึ้น ทั้ง เครื่องจักร แรงงาน กระบวนการผลิต วัตถุดิบ ฯลฯ ทำให้ผลการผลิตที่ลูกค้าตั้งไว้เป็นไปตามต้องการ ซึ่งความต้องการของลูกค้าอาจเกิดจากการคาดคะเนเองถึงการซื้อสินค้าในอนาคต และเกิดจากการสั่งซื้อจริงที่ได้มีขึ้นไปแล้ว ซึ่งปัจจุบันมีให้เลือกไม่ว่าจะรูปแบบแผนการผลิตระยะสั้น และแผนการผลิตระยะยาว โดยชนิดของการวางแผนการผลิตถูกเปลี่ยนไปตามลักษณะการผลิตและตัวสินค้านั้น ๆ
- กำลังการผลิตมาก
คือการผลิตสินค้าน้อยรูปแบบแต่ผลิตทีออกมาเป็นจำนวนมาก ลูกค้ามีความต้องการในจำนวนสินค้าที่แน่นอนตามแนวโน้มการซื้อ – ขาย ส่วนใหญ่มักจะวางแผนเก็บเป็นสต็อกไว้แล้วจำหน่ายให้ลูกค้าตามแผนส่งมอบไปเรื่อย ๆ ไม่มีติดขัด ในส่วนของเครื่องจักรที่ใช้ผลิตจะเป็นแบบเฉพาะทาง คุณภาพคงที่แม่นยำ ค่าแรงที่ได้รับขึ้นอยู่กับสายการผลิต เช่น ใช้เครื่องจักรำงานมากก็ได้ค่าแรงน้อย เผลอ ๆ เหลือแค่พนักงานตรวจสินค้า และผู้ควบคุมเครื่องจักรเท่านั้น ช่วยให้ลูกค้าสามารถวางแผนจัดจำหน่ายแม่นยำ สินค้าได้คุณภาพ แต่ราคาต่อหน่วยถูก และกรณีที่เสียหายอาจจะขาดทุนใช้ไม่ได้ทั้ง Lot เป็นต้น
- กำลังการผลิตตามคำสั่ง
หลังจากศึกษากำลังการผลิตมากไปแล้ว มาดูความต่างกับชนิดกำลังการผลิตตามคำสั่งบ้าง แน่นอนว่าก็ตามชื่อเลยคือผลิตตามที่ลูกค้าสั่ง และมักจะมาหลากหลายรูปแบบ รูปแบบละน้อย ๆ ดังนั้น ในส่วนของเครื่องจักรจึงออกแบบมาให้มีความยืดหยุ่นได้สามารถปรับไปทำการผลิตหลากหลายตรงตามสินค้าที่ลูกค้าต้องการ ซึ่งต้องใช้ทักษะจากผู้ปฏิบัติงานที่มีความเชี่ยวชาญ รู้ลึกรู้จริง ความยากจะอยู่ที่ความซับซ้อนของงาน รวมถึงระยะเวลาที่จะได้รับสินค้าไม่สามารถระบุได้ แต่สินค้าที่ออกมาค่อนข้างทำกำไรได้ดี จึงทำให้ได้ผลกำไรดีตามไปด้วยในกรณีที่ผลิตงานจำหน่ายทันเวลา
ในการผลิตสินค้าแต่ละครั้งได้ค่อนข้างใช้เวลา บางอย่างอาจจะ 1 สัปดาห์ แต่บางอย่างอาจเป็นเดือนก็มี ดังนั้น ในการเลือกโรงงานผลิตพลาสติกจึงควรมองหาแหล่งที่ตอบโจทย์กับสินค้านั้น ๆ ด้วย ผู้ปฏิบัติงานมีความสามารถเชี่ยวชาญ ซึ่งหากใครขายสินค้าที่เป็นจำนวนมาก ๆ รูปแบบเดิม ๆ อย่างถุงพลาสติก ถุงขยะก็ให้เลือกชนิดกำลังการผลิตมาก เป็นต้น